Nous recommandons que cette leçon soit faite après notre leçon d’introduction sur les Systèmes Alimentaires afin d’approfondir les connaissances de la transformation des aliments.

Growing Chefs! Ontario Executive Director walks us through the history and different methods of food preservation.

Andrew de Growing Chef! Ontario décrit la carte du système alimentaire, en commençant par l’élimination des aliments et en terminant par leur production, et explique, à chaque étape, les répercussions de ce système sur l’environnement qui nous entoure.

Andrew de Growing Chef! Ontario décrit la carte du système alimentaire, en commençant par l’élimination des aliments et en terminant par leur production, et explique, à chaque étape, les répercussions de ce système sur l’environnement qui nous entoure.

Cette vidéo explique les liens entre la littératie alimentaire et le programme scolaire. L’utilisation des aliments peut être un outil très amusant et efficace pour enseigner divers sujets.

This video explains and demonstrates some of the ways students can gain confidence in using cooking tools.

This video explores strategies for preparing food right in the classroom.

This video shares some do’s and don’ts of tasting food with an emphasis on staying positive in how adults and parents talk about food.