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This video demonstrates ways adults can encourage and build on students’ pallets by allowing students to act as food critics as a way for them to explore their taste and try new foods.

This video shares some do’s and don’ts of tasting food with an emphasis on staying positive in how adults and parents talk about food.

This video explores strategies for preparing food right in the classroom.

This video explains and demonstrates some of the ways students can gain confidence in using cooking tools.

Cette vidéo explique les liens entre la littératie alimentaire et le programme scolaire. L’utilisation des aliments peut être un outil très amusant et efficace pour enseigner divers sujets.

Andrew de Growing Chef! Ontario décrit la carte du système alimentaire, en commençant par l’élimination des aliments et en terminant par leur production, et explique, à chaque étape, les répercussions de ce système sur l’environnement qui nous entoure.

Andrew de Growing Chef! Ontario décrit la carte du système alimentaire, en commençant par l’élimination des aliments et en terminant par leur production, et explique, à chaque étape, les répercussions de ce système sur l’environnement qui nous entoure.

Growing Chefs! Ontario Executive Director walks us through the history and different methods of food preservation.

Nous recommandons que cette leçon soit faite après notre leçon d’introduction sur les Systèmes Alimentaires afin d’approfondir les connaissances de la transformation des aliments.

Students will begin to explore where our food comes from looking at each step in the food system. They will begin to observe how the food system provides different foods in different communities around the world.